鱼茸，虾茸，鸡茸加工过程就是用刀刃和刀背将鱼，虾，鸡肉等剁烂，称为很细的泥状。
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鱼茸，虾茸，鸡茸加工过程就是用刀刃和刀背将鱼，虾，鸡肉等剁烂，称为很细的泥状。

A、正确

B、错误

正确答案：A

Tag：家政服务员职业技能竞赛 刀背 鸡肉 时间：2024-03-31 11:19:11

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