老人营养配餐的科学饮食应增加优质蛋白质,增加膳食纤维,烹调宜煮不宜炸,补充钙、磷和维生素,进食宜少荤多素,控制食盐摄入量,全日应控制在4~5克,调味宜清淡不宜过偏,食性宜少寒多温。
老人营养配餐的科学饮食应增加优质蛋白质,增加膳食纤维,烹调宜煮不宜炸,补充钙、磷和维生素,进食宜少荤多素,控制食盐摄入量,全日应控制在4~5克,调味宜清淡不宜过偏,食性宜少寒多温。
A、正确
B、错误
正确答案:A
Tag:家政服务员职业技能竞赛 食性 全日
时间:2024-03-31 11:18:44