A、正确

B、错误

正确答案：B

61、原子吸收光谱法增大狭缝宽度可减小谱线干扰。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

62、原子荧光光度计分为非色散型和色散型，这两类仪器结构上单色器相同，原子化器不同。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

63、商业灭菌是绝对灭菌。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

64、罐头密封性检验中，需将罐头倒空，洗净，80℃烘干，再进行密封性检验。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

65、在汞的测定中，样品消解可采用干灰化法或湿消解法。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

66、原子荧光光谱法测定总汞时，试样消解后，在酸性条件下，汞被硼氢化钠还原成原子态汞，由载气带入原子化器。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

67、肉及其制品中致病菌的检验主要是针对沙门氏菌的检验。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

68、肉及其制品中致病菌的检验时不必用规板，可疑部位用棉拭子揩抹即可。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

69、肉及其制品中致病菌的检验，生化试验时TSI底层不产酸或H2S、KCN、尿素有任一项为阳性的培养物为致泻大肠埃希氏菌。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

70、黄曲霉毒素B1为强致癌物，配制标准溶液时应做好个人防护，实验完毕后仔细洗手。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

71、测定黄曲霉毒素B1，ELISA方法中的酶标板用后必须进行解毒处理，可重复使用。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

72、薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，作为展开剂的乙醚和三氯甲烷不应含有氧化性的氧化物或过氧化物，否则会破坏AFB1而降低检测灵敏度。检查方法为在有机溶剂中加入碘化钾溶液，根据其变色判定。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

73、分离是色谱分析的核心，因此，担负分离作用的色谱柱是色谱系统的核心。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

74、高效液相色谱法所用流动相的脱气方法有离线脱气和在线脱气两类。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

75、在化学键合固定相色谱中，溶剂的洗脱能力直接与它的极性相关。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

76、固定相的极性较流动性强的液相色谱称为反相色谱。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

77、在反相色谱中，溶剂的强度随极性的增强而减弱。（）

A、正确

B、错误

正确答案：A

78、一般情况下，甲醇往往是反相色谱流动相中有机溶剂的首选。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

79、在反相反谱中，乙腈——水系统作为流动相，要使出峰时间加快，可减少流动相中乙腈的比例。（）

A、正确

B、错误

正确答案：B

80、高效液相色谱分析中，在进样前色谱柱根据其类型一般需要通过10～20倍的流动相体积达到平衡，初始平衡时间一般约需30min.（）