葡萄酒中的铁是一种化剂，能加速葡萄酒和果酒的氧化和衰败过程，因此铁的含量越高越好。（）
葡萄酒中的铁是一种化剂，能加速葡萄酒和果酒的氧化和衰败过程，因此铁的含量越高越好。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：食品检验员职业技能竞赛 果酒 葡萄酒
时间：2024-03-29 22:06:07