调具有（）的作用。
精华吧→答案→知识竞赛→职工技术创新运动会技能大赛

调具有（）的作用。

A、使食物中的香味透出

B、丰富菜肴的色彩

C、使各种原料单一的味混合成复合美味

D、保证菜肴的正常供应

正确答案：B

Tag：中式烹调师理论知识竞赛 菜肴 香味 时间：2024-03-29 11:50:22

相关答案

热门答案