冷菜造型的分类按工艺难易繁简可分为（）。
冷菜造型的分类按工艺难易繁简可分为（）。
A、图案造型和绘画造型
B、平面造型和立体造型
C、单拼、多拼和什锦拼
D、简单造型和复杂造型
正确答案：D
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 造型 冷菜
时间：2024-03-29 11:49:38
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