下列不属于菜品造型的一般要求的是（）。
下列不属于菜品造型的一般要求的是（）。
A、加工处理好的烹饪原料
B、正确处理食用价值与艺术欣赏的关系
C、充分利用原料的自然属性
D、根据菜肴的形、色及特点装盘
正确答案：A
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 原料 艺术欣赏
时间：2024-03-29 11:50:21