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长期食用精米精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏（）。
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长期食用精米精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏（）。
A.泛酸
B.烟酸和烟酰胺
C.硫辛酸
D.维生素Ｃ
正确答案：B
Tag：
食品生物化学
烟酸
维生素
时间：2024-01-25 11:46:30
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