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葡萄汽酒只能通过保持在酒精发酵过程中产生的CO2获得。
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葡萄汽酒只能通过保持在酒精发酵过程中产生的CO2获得。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
葡萄酒是怎样炼成的
汽酒
酒精
时间：2023-12-17 20:58:28
上一篇：
起泡酒原酒的勾兑包括不同品种、不同年份的原酒的勾兑调配，以获得平衡、质量最好的产品。
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生产加气葡萄汽酒时，在温度较高的时候给葡萄酒加气效果最佳。
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要酿造优质的起泡酒，一般只用自流汁和一次压榨汁酿造原酒，最多不能超过66%，剩下的汁单独储存。
2.
起泡酒原酒酿造时一般不进行除梗破碎，而是整串放入压榨机中压榨，分次压榨，分次取汁。
3.
起泡酒口感的特点不包括（）
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瓶内二次发酵生产起泡酒的最佳温度为（）
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下列关于瓶内二次发酵和密封罐法说法错误的是（）
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低温冷浸渍方法用于桃红葡萄酒的生产，这种方法的浸渍时间大概为20小时左右。
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好的桃红葡萄酒往往使用单品种酿制而成。