下列关于瓶内二次发酵和密封罐法说法错误的是()
A.瓶内发酵速度非常缓慢,密封罐发酵速度较快
B.瓶内发酵温度一般较低,而密封罐发酵温度一般较高
C.瓶内发酵和密封罐发酵对葡萄品种都没有严格要求
D.瓶内发酵生产的起泡酒气泡更细腻,密封罐法的气泡则更大而不均一,气泡消失快
正确答案:瓶内发酵和密封罐发酵对葡萄品种都没有严格要求
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