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酒店人力资源开发的任务是什么（）
正确答案：（1）科学地了解和评价人（2）积极造就及合理使用人（3）优化组合各类人力资源（4）处理好人才流动问题（5）建立酒店人力资源开发利用体系
Tag：
酒店管理概论
人力资源
酒店
时间：2022-06-04 14:01:54
上一篇：
狭义上的酒店服务质量，它纯粹指由服务劳动所提供的服务的质量。
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如何理解“客人永远是对的”这句话？
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所谓超前服务，就是以超出常规的方式为满足宾客偶然的、个别的、特殊的需求而提供例外的服务
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所谓超前服务，就是以超出常规的方式为满足宾客偶然的、个别的、特殊的需求而提供例外的服务。
3.
酒店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。
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酒店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。
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酒店环境氛围质量通常包括（）
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现场管理的作用有（）
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服务质量衡量的尺度有哪些？
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优质服务通常包括（），（），（），（），（）
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下列哪项不是酒店服务的特性？
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下列关于服务质量ABC分析法的描述，哪项是错误的？
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何谓优质服务？酒店员工如何构建优质服务？
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何为PDCA质量管理法？
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如何理解“客人永远是对的”（）
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酒店服务质量包括的内容有哪些（）
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“总统套房”是酒店最尊贵的地盘，是投资最大，盈利最多的客房，有提升酒店档次和品牌含金量的宣传作用。
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员工主流线应方便地连接各个服务部门，如客房、厨房、总台、工程设备房等区域，并应避免与客人流线交叉，
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酒店设计中宴会厅入口可以从大厅穿过，也可单独设置宴会出入口和门厅。
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客人流线是酒店中主要经营线系，分为住店客人、宴会客人、外来客人三种
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酒店是知识密集型企业，需要少量的管理人员和服务人员。
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大多酒店投资方容易犯的错误是重视档次、豪华，无视功能设计、设施比例