首页
当宾客的期望值越高时，就会使得宾客的满意度越大。（）
精华吧
→
答案
→
超星尔雅学习通未分类
当宾客的期望值越高时，就会使得宾客的满意度越大。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
餐饮服务与管理
宾客
期望值
时间：2022-05-06 15:09:33
上一篇：
通常，宾客投诉时有（）的心理。
下一篇：
当客户期望值越低时，宾客的满意度相对就越大。（）
相关答案
1.
饭店（）就成为强化或恶化宾客关系的关键因素.
2.
地方风味包括城市风味和以省为界线划分的传统风味。
3.
中国菜肴风味包括（）、（）和（）。
4.
中国菜肴的分类方法很多，主要有（）、（）和（）。
5.
中式早餐内容包括中国茶、（）、点心、蛋类和菜品。
6.
中餐冷菜应在最后上菜。
7.
中餐零点的上菜位置没有特别规定，什么位置上菜都可以。
8.
中餐上菜切忌在主宾和主人之间上菜。
9.
点菜前，服务员应做好的准备工作是（）
10.
西餐的上菜顺序是
热门答案
1.
中餐的上菜顺序是
2.
下列不属于中餐零点餐前准备工作的是（）。
3.
中餐上菜可以一次性将冷热菜上齐。
4.
热菜一般在2小时内上完就可以。
5.
餐饮产品的商业利润高，资金周转快，最高的利润可以达到100%。
6.
餐饮产品的销售量不会受营业空间和就餐时间的限制。
7.
餐饮产品生产具有种类多，批量小，技术要求高等特点。
8.
餐饮产品的毛利率通常在50%以上，商业利润高。
9.
餐饮业服务员应该热爱本职工作，明确自己工作的目的和意义，乐于为客人服务，忠实履行自己的职责，遵守公司的规章制度。严格自律，犯点小错误可以，大错误不行。
10.
16世纪中期，意大利成为欧洲文艺复兴的中心。艺术、科学的繁荣和商业经济的发展，使其烹饪技术博采众长，荟萃精华，形成了追求奢华，讲究排场和典雅华丽的特色，被誉为“欧洲烹调之母”