浸出法制油是应用固-液萃取“相似相容”的原理,选用某种能够溶解油脂的有机溶剂,经过对油料的喷淋和浸泡,使油料中的油脂被萃取出来的一种取油方法。


浸出法制油是应用固-液萃取“相似相容”的原理,选用某种能够溶解油脂的有机溶剂,经过对油料的喷淋和浸泡,使油料中的油脂被萃取出来的一种取油方法。

A.正确

B.错误

正确答案:正确


Tag:食品安全概论 油料 油脂 时间:2022-01-09 15:45:11