《儒林外史》中写道“三公子恐怕鸭子不肥，拔下耳挖来戳戳，脯子上肉厚，方才叫景兰江讲价钱买了，因人多，多买了几斤肉，又买了两只鸡、一尾鱼，和些蔬菜，叫跟的小厮先拿了去。还要买些肉馒头，中上当点心……又去买了些笋干、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物”，生动描写了当时的（）。
《儒林外史》中写道“三公子恐怕鸭子不肥，拔下耳挖来戳戳，脯子上肉厚，方才叫景兰江讲价钱买了，因人多，多买了几斤肉，又买了两只鸡、一尾鱼，和些蔬菜，叫跟的小厮先拿了去。还要买些肉馒头，中上当点心……又去买了些笋干、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物”，生动描写了当时的（）。
正确答案：市井生活
相关答案
- 1.在我国古典文学中有关筵席的资料相当丰富，但绝大多数是荤席，《（）》在斋席素宴方面的记载对筵席资料做了极大的补充。
- 2.吴敬梓的（）既反映了上至都市富商大户的钟鸣鼎食、穷奢极欲的饮食场面，又写到了下至引车卖浆者粗茶淡饭的俭节生活状态。
- 3.《西游记》所记食馔大多为斋席素宴，特别是将（）描述的相当详尽，既有寻常斋供，又有斋宴（斋席）。
- 4.“民以食为天，食以味为先”，中华饮食最讲究“（）”，味道差异构成各种菜系的基础。
- 5.（），注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味，这是中国烹饪的核心原则。
- 6.从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则，以《神农本草经》、《黄帝内经》两本书为标志，形成了中国特色的“（）”的宝贵传统。
- 7.在传统的“孔孟食道”中，孟子所持的观点是“（）”。
- 8.《黄帝内经》提出“五谷为养”，后演化为五谷养五脏，五脏指的是人体的（）五种重要器官。
- 9.中华饮食最讲究“（）”，味道差异构成各种菜系的基础。
- 10.中国传统美食文化是一门“综合艺术”，包含（）等多重文化内涵。
热门答案
- 1.早在两千多年前，著名思想家、教育家孔子在其著作《论语》中就有关于饮食“（）”的记载
- 2.明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法。
- 3.北齐人颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也”，描述的是饺子。
- 4.唐代有关重阳糕的记载比较详细。
- 5.佩茱萸，赏菊，饮黄酒和吃重阳糕，是重阳节的节日气象。
- 6.《洛中见闻》中说：唐僖宗在中秋节吃月饼，味极美。他听说新科进士在曲江开宴，便命御膳房用绫包裹月饼赏赐给他们，这是月饼初见记载。
- 7.五月初五是端午节，又称端五、端阳、重午、天中节。
- 8.明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵，其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅，水滚成如核桃大，即江南所称汤圆者”。
- 9.春节吃饺子兴盛于明清时期的南方。
- 10.清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。