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在传统的“孔孟食道”中,孟子所持的观点是“()”。
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在传统的“孔孟食道”中,孟子所持的观点是“()”。
正确答案:食志—食功—食德
Tag:
淮扬特色美食文化
孟子
食道
时间:2022-01-05 14:47:47
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《黄帝内经》提出“五谷为养”,后演化为五谷养五脏,五脏指的是人体的()五种重要器官。
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从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则,以《神农本草经》、《黄帝内经》两本书为标志,形成了中国特色的“()”的宝贵传统。
相关答案
1.
中华饮食最讲究“()”,味道差异构成各种菜系的基础。
2.
中国传统美食文化是一门“综合艺术”,包含()等多重文化内涵。
3.
早在两千多年前,著名思想家、教育家孔子在其著作《论语》中就有关于饮食“()”的记载
4.
明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法。
5.
北齐人颜之推曾说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也”,描述的是饺子。
6.
唐代有关重阳糕的记载比较详细。
7.
佩茱萸,赏菊,饮黄酒和吃重阳糕,是重阳节的节日气象。
8.
《洛中见闻》中说:唐僖宗在中秋节吃月饼,味极美。他听说新科进士在曲江开宴,便命御膳房用绫包裹月饼赏赐给他们,这是月饼初见记载。
9.
五月初五是端午节,又称端五、端阳、重午、天中节。
10.
明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵,其制法,用糯米细面,内用核桃仁、白糖为果馅,水滚成如核桃大,即江南所称汤圆者”。
热门答案
1.
春节吃饺子兴盛于明清时期的南方。
2.
清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。
3.
唐朝的饺子被称为角子,有蒸有煮。
4.
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜
5.
五滋指:香、松、软、肥、淡
6.
曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜
7.
《吕氏春秋本味篇》是我国最早的一篇烹饪理论文章
8.
宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论
9.
中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称
10.
沈复以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国古代流行的326种南北菜肴饭点,成为中华饮食史上光前裕后之作。