《洛中见闻》中说：唐僖宗在中秋节吃月饼，味极美。他听说新科进士在曲江开宴，便命御膳房用绫包裹月饼赏赐给他们，这是月饼初见记载。
《洛中见闻》中说：唐僖宗在中秋节吃月饼，味极美。他听说新科进士在曲江开宴，便命御膳房用绫包裹月饼赏赐给他们，这是月饼初见记载。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
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- 1.沈复以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国古代流行的326种南北菜肴饭点，成为中华饮食史上光前裕后之作。
- 2.注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味，是中国烹饪的核心原则。
- 3.著名思想家孔子和孟子主张用吐故纳新的“导引”气功来健身长寿。
- 4.中华饮食重视人体保健养生，食物，不仅维持生存，还用来维持健康，饮食文化强调“药补不如食补”。
- 5.中国古代饮食文化主要体现在宫廷盛宴与王公贵族，民间乃至平民百姓则很少涉及。
- 6.边疆塞外，民族众多，风俗奇异。汉族正统多斥之为蛮夷莽荒之辈，称其奇装异服，茹毛饮血而鄙弃之。
- 7.古时有四大风味，即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。
- 8.朋友离合，送往迎来，中国人习惯于在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。这是饮食活动对社会心理的调节功能。
- 9.中国文化讲究“天人合一”。如美味的产生，在于调和，要将（）交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透。
- 10.关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的记载，其中二不厌指的是