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蛋白质的相对分子质量的测定方法有（）
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蛋白质的相对分子质量的测定方法有（）
A.沉降速度法
B.梯度离心法
C.凝胶过滤法
D.SDS-PAGE法
正确答案：沉降速度法；凝胶过滤法；SDS-PAGE法
Tag：
基础生物化学
凝胶
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时间：2022-01-03 15:25:02
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有关核糖核酸酶的变性、复性实验说法正确的是（）
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血红蛋白与肌红蛋白均为氧的载体，前者是一个典型的别构蛋白因而与氧结合过程中呈现正协同效应，而后者却不是。
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肽键的C-N键长比常规的C-N单键①，比C=N双键②，具有③性质④自由旋转。
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已知天冬氨酸的pK1为2.09，pK2为9.82和pKR是3.86，它的pI是①。赖氨酸的pK1为2.18，pK2为8.95和pKR是10.53，它的pI是②。
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有关谷胱甘肽描述正确的是（）
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盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度①称②现象。当盐浓度高时，盐的加入使蛋白质的溶解度③称④现象
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在生理条件下，一般球状蛋白的构象是①侧链在外面，②侧链在内部；而非极性环境中，如膜蛋白在呈折叠状时，是③侧链在外面，而④侧链由于内部相互作用，呈中性状态。
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维持蛋白质构象的作用力（次级键）有（）
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下列哪一项蛋白质的性质描述是错误的（）
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下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的（）
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以下关于蛋白质分子结构的论述哪一个是错误的（）
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比较肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线（）
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用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH条件下，不同蛋白质的（）的不同，因而在电场中移动的方向和速率不同，从而使蛋白质得到分离。
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