下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的（）
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下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的（）

A.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

B.带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相

C.蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一

D.蛋白质的空间结构主要靠二硫键维持

正确答案：氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位；蛋白质的空间结构主要靠二硫键维持

Tag：基础生物化学 疏水 蛋白质 时间：2022-01-03 15:24:57

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