下列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构（）
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下列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构（）

A.脯氨酸的存在

B.氨基酸残基存在大的支链

C.带电性质相同的氨基酸的连续存在

D.氨基酸分子量的大小

正确答案：脯氨酸的存在；氨基酸残基存在大的支链；带电性质相同的氨基酸的连续存在

Tag：基础生物化学 氨基酸 脯氨酸 时间：2022-01-03 15:24:57

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