有关核糖核酸酶的变性、复性实验说法正确的是（）

A.核糖核酸酶的变性、复性实验由Anfinsen等完成

B.实验中巯基乙醇的作用在于还原酶分子中的二硫建

C.复性过程中，重建的二硫建能够配对完全正确，活性能够完全恢复。

D.实验证明了蛋白质的功能取决于特定的空间构象，而决定其构象的信息包含在其氨基酸序列中。

正确答案：核糖核酸酶的变性、复性实验由Anfinsen等完成；实验中巯基乙醇的作用在于还原酶分子中的二硫建；实验证明了蛋白质的功能取决于特定的空间构象，而决定其构象的信息包含在其氨基酸序列中。