首页
低聚糖是由()个单糖组成。
精华吧
→
答案
→
慕课
→
未分类
低聚糖是由()个单糖组成。
A.1
B.2-10
C.几百个
D.几千个
正确答案:2-10
Tag:
生活微生物圈
单糖
时间:2021-12-30 19:17:46
上一篇:
真菌对热的抵抗力不强,一般加热到60~70℃小时即被杀死
下一篇:
酵母是单细胞的,属于细菌
相关答案
1.
淀粉可分为()和()两种。
2.
天苯肽(阿斯巴甜)是由()和()甲酯缩合而成的二肽甲酯。
3.
葡萄糖异构酶催化()变成()
4.
橘苷酶的作用()
5.
制造干酪过程中起凝乳作用的关键性酶:()
6.
低聚糖是由几十个单糖组成的。
7.
诺帕酶的来源是微生物。
8.
酶制剂产品目前广泛应用于保鲜、食品生产和淀粉糖生产领域。
9.
天苯肽(阿斯巴甜)是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸甲酯缩合而成的二肽甲酯。
10.
制造干酪过程中起凝乳作用的关键性酶是凝乳酶。
热门答案
1.
诺帕酶的来源是什么?
2.
下面哪个是单糖?
3.
在腐乳制作过程中,起主要作用的是
4.
下列不属于霉菌型豆豉的是
5.
为了让豆腐更快更多地长出毛霉,所需条件是
6.
我们平时吃的豆腐含水量不同,下列哪种含水量的豆腐适合用来制作腐乳
7.
腐乳制作过程中,影响腐乳风味和质量的是①盐的用量②酒的种类和用量③发酵温度④发酵时间⑤豆腐含水量
8.
腐乳制过程中在配制卤汤时,酒精是不可缺少的,对酒精量的要求是
9.
郊游时看见野生蘑菇,下列做法正确的是
10.
纳豆中起溶解血栓的功能性成分是