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牛有变酸是因为有一种叫乳酸菌的细菌，在适宜的温度条件下，使牛奶发酵成酸奶。
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牛有变酸是因为有一种叫乳酸菌的细菌，在适宜的温度条件下，使牛奶发酵成酸奶。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
生活微生物圈
乳酸菌
条件下
时间：2021-12-30 19:16:36
上一篇：
我们人类的嘴巴很干净，没有任何细菌。
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大多数细菌对人类有害。
相关答案
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捂住鼻子打喷嚏可以减少病毒和致病细菌的传播。
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自制的酸奶，放入冰箱可以放很长的时间。
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搅拌型乳酸和凝固型乳酸主要的区别在于原料的不同。
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搅拌型酸乳的加工特点是在发酵过程中不断的搅拌。
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发酵剂中菌种的活力主要受乳中乳糖的影响。
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酸奶生产的后期冷藏工序目的是为了增加香气
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一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。
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日本泡菜一般无需乳酸菌的发酵作用。
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四川泡菜在制作上讲究浸泡，是真正意上的“泡”菜。
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泡菜可以使肠道内微生物分布正常化，有助于对食物的消化、吸收。
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乳酸的积累量越高，泡菜的风味越好。
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泡菜发酵过程中均需要氧气的参与。
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泡菜盐水的质量，不会直接影响泡菜的质量和风味。
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四川泡菜在全球市场中排名第一。
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中国最有名的泡菜是四川泡菜。
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泡菜生产主要是通过乳酸菌发酵为主的生物发酵过程。
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根据世界卫生组织的定义，正确洗手需要同时满足4个标准，以下不正确的是（）
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怎样预防艾滋病？下列说法不正确的是
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流感病毒因易变异防不慎防，但疫苗仍是最有效的预防手段，下面哪种人不适合接种流感疫苗？
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流感病毒主要来自于病人，在（）期间，流感病人的传染力最强。