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四川泡菜在制作上讲究浸泡，是真正意上的“泡”菜。
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四川泡菜在制作上讲究浸泡，是真正意上的“泡”菜。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
生活微生物圈
泡菜
时间：2021-12-30 19:16:27
上一篇：
泡菜可以使肠道内微生物分布正常化，有助于对食物的消化、吸收。
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日本泡菜一般无需乳酸菌的发酵作用。
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乳酸的积累量越高，泡菜的风味越好。
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泡菜发酵过程中均需要氧气的参与。
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泡菜盐水的质量，不会直接影响泡菜的质量和风味。
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四川泡菜在全球市场中排名第一。
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中国最有名的泡菜是四川泡菜。
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泡菜生产主要是通过乳酸菌发酵为主的生物发酵过程。
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根据世界卫生组织的定义，正确洗手需要同时满足4个标准，以下不正确的是（）
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