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斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧，右手托瓶底，左手扶瓶颈，酒标朝向客人，让其辨认，经客人允许后，方能开瓶。（）
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斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧，右手托瓶底，左手扶瓶颈，酒标朝向客人，让其辨认，经客人允许后，方能开瓶。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
中餐理论考试
客人
朝向
时间：2021-08-18 13:43:28
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举行涉外宴请时，座位卡应以中、英文两种文字书写。我国的惯例是，英文在上，中文在下。必要时，座位卡的两面都要书写就餐者的姓名。（）
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在餐厅通道中，一个人舒适的行走需要90厘米的宽度。（）
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在中餐宴请活动中，一般多采用圆桌布置菜肴、酒水，偶尔使用方桌。（）
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棉质品餐巾特点是色泽鲜艳、不易褪色、使用寿命较长、洗后挺括。（）
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