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通常，饭店的客源可分成零星散客、团队客人两类。（）
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知识竞赛未分类
通常，饭店的客源可分成零星散客、团队客人两类。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
酒店前厅知识竞赛
客源
客人
时间：2021-07-14 15:14:47
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前厅部人员应掌握的业务知识技能表现为办事效率高、准确无误、机智灵敏、提供针对性服务等四个方面。（）
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大厅服务大概包括迎接宾客服务、行李服务和其他服务。（）
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衡量饭店服务质量的标准是宾至如归感、舒适感、吸引力、安全感。（）
2.
预订员在日常对客服务中，应加强责任感，强化专业知识与技能的培训。（）
3.
当面洽谈预订是指客人与总台服务员面对面地洽谈订房的事宜。（）
4.
电话预订确定后，预订员应在结束通话前重复其订房的主要内容是抵店日期、用房种类。（）
5.
确认性预订的方式有口头确认和书面确认。（）
6.
客房按布置可划分为单人间、多人间、双床间、三床间、套间。（）
7.
前厅部员工应具有自我控制能力，较强的人际关系能力，推销能力，应变能力，记录能力，理解及表达能力。（）
8.
总台不一定要设置在门厅最显眼处。（）
9.
饭店服务是有形的。（）
10.
饭店商品最大的特点就是价值不能储存。（）
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1.
饭店最基本的功能是为过往旅客提供食宿和服务。（）
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用“级”标示饭店等级，以四级为最高。（）
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拥有400间以下客房的饭店为小型饭店。（）
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“食”、“宿”是住店客人最基本的需求，也是饭店两大收入的主要来源。（）
5.
客人在取消时限内取消订房，不会给饭店带来很大的影响。（）
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客人取消饭店应尽量简化手续。（）
7.
受理预订不意味者预订员将据预订程序，从事下一阶段的确认预订工作。（）
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婉拒预定就是婉言拒绝客人的订房要求，并终止饭店的对客服务。（）
9.
建立宾客档案不是饭店提高客房销售能力的信息来源。（）
10.
前台收银工作具有较强的协助性和时间性。（）