HPLC法测定食品中合成色素时，在一定的柱长下，色谱峰的宽度主要决定于色素在色谱柱中的。（）

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HPLC法测定食品中合成色素时，在一定的柱长下，色谱峰的宽度主要决定于色素在色谱柱中的。（）

A.保留值

B.扩散速度

C.分配系数比

D.容量因子

正确答案：B

Tag：食品分析色谱色素时间：2021-06-23 14:57:06