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测定贝类中的汞含量可以采用干法灰化的方法,使用缩短时间来防止汞的挥发。
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测定贝类中的汞含量可以采用干法灰化的方法,使用缩短时间来防止汞的挥发。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
食品分析
贝类
含量
时间:2021-06-23 14:56:51
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食品中的待测定无机元素,一般情况下都与有机物结合,以金属有机物的形式存在于食品中,故都应采用干法消化法破坏有机物,释放出被测定成分。
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测定总灰分时,可以直接称样后把坩埚放入马福炉中灼烧,灰化结束后,待炉温降至室温时取出坩埚。
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