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蛋糕制品色泽要均匀一致，如果发现蛋糕表面有斑点，可能的原因是（）
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蛋糕制品色泽要均匀一致，如果发现蛋糕表面有斑点，可能的原因是（）
A、糖的颗粒太粗
B、发粉过量过大
C、烤箱上温度过高
D、配方中油脂含量过多
正确答案：A
Tag：
发粉
蛋糕
烤箱
时间：2024-12-20 11:20:40
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