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违反厨房卫生规程的做法是（）
A、用手勺直接品尝菜肴
B、专布专用
C、操作间不戴手表
D、冷菜间切配时戴口罩
正确答案：A
Tag：
冷菜
菜肴
规程
时间：2024-12-20 11:20:20
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我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留不得超过（）g/KG
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