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同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率（）
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同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率（）
A、相同
B、不变
C、一顶减少
D、不一定相同
正确答案：D
Tag：
原料
规格
加工
时间：2024-12-20 11:20:34
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（）就是先将油脂和面粉一同放入搅拌缸内，用慢速或中速搅拌，当油脂和面粉充分相融后，再加入鸡蛋等辅料的工艺方法
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蜂蜜、饴糖、淀粉糖浆要（），防止污染
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