首页
引起食物中毒的产气荚膜梭菌是厌氧菌。
精华吧
→
答案
→
博览群书
引起食物中毒的产气荚膜梭菌是厌氧菌。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
厌氧菌
食物中毒
时间：2024-12-12 10:17:59
上一篇：
原子吸收分光光度计的主要结构由光源，（），分光系统和检测系统组成
下一篇：
通过测定还原糖进行淀粉定量的方法根据水解方法的不同分为酸水解法、（）。
相关答案
1.
下列因素中，影响霉菌发育和产毒的条件有（）。
2.
根据四舍六入五成双的原则，64.705、37.735保留四位有效数字应为（）、（）。
3.
大肠菌群检验我国统一采用样品两个稀释度各三管的乳糖发酵三步法
4.
下面各种酸味调节剂使用不正确的是（）。
5.
光度法测定要求吸光度在0.2～0.8之间，因为在此范围内该方法的灵敏度高。
6.
根据误差的来源不同，可以将误差分为（）和系统误差。
7.
随机取样就是随意取样。
8.
食品中有害物质可分为三类：一是生物性有害物质，二是（）；三是物理性有害物质。
9.
测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是（）
10.
若要测定水的总含量，应采用（）
热门答案
1.
测定酸价时，酸价的单位是（）
2.
沙门氏菌的形态特征是革兰氏阳性杆菌，无芽袍无荚膜，多数有动力，周生鞭毛。
3.
青霉的菌落所呈现的颜色大多为（）
4.
含砷食品经湿法消化后砷全部转化为三价砷，最终根据产生的胶状的银呈现（），可比色测定。
5.
GB4789.2-2010方法中细菌的培养条件是（）、（）
6.
李斯特氏菌的形态染色特征是（）。
7.
沙门氏茵的H抗原有二种分别称为第一相和第二相。第一相具有较高的：特异性仅为少数沙门氏菌所独有称为（）用小写英文字母a、b、c、d……z表示第二相特异性较低为几种沙门氏菌所共有称为（）用阿拉伯数字1、2、3、4、……等表示。
8.
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，滴定终点是这样确定：稍过量的还原糖将（）还原，使之由蓝色变为无色。
9.
取某食品的消化液滴在点滴板上，加1滴0.25mol/L的K4Fe（CN）6溶液，生成红棕色沉淀，示有（）。
10.
志贺氏菌能发酵葡萄糖产酸产气，也能分解蔗糖、水杨素和乳糖。