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青霉的菌落所呈现的颜色大多为（）
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青霉的菌落所呈现的颜色大多为（）
A.黄色
B.绿色
C.黄绿色
D.灰绿色
正确答案：BCD
Tag：
灰绿色
菌落
黄绿色
时间：2024-12-12 10:17:43
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含砷食品经湿法消化后砷全部转化为三价砷，最终根据产生的胶状的银呈现（），可比色测定。
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沙门氏菌的形态特征是革兰氏阳性杆菌，无芽袍无荚膜，多数有动力，周生鞭毛。
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GB4789.2-2010方法中细菌的培养条件是（）、（）
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李斯特氏菌的形态染色特征是（）。
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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，滴定终点是这样确定：稍过量的还原糖将（）还原，使之由蓝色变为无色。
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以0.1000mol/L的NaOH溶液滴定20.00mL浓度为0.1000mol/L的HCl溶液，加入20.02mL的NaOH后，溶液的pH值是（）
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食品生产经营者应当建立并执行（）。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等（）的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等（）的疾病的人员，（）从事接触直接入口食品的工作。
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在测定样品的酸度时，所使用的蒸馏水不能含有CO2，因为（）
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下列平板中检测沙门氏菌常用的是（）。
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食品分析的一般程序包括（）、（）、预处理、（）和数据记录与处理
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