蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料,经过低温烘烤后成熟的制品。


蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料,经过低温烘烤后成熟的制品。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:西式面点师中级 蛋清 主料 时间:2024-08-10 11:05:31