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醋酸菌十分有利于食醋的贮存。
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综合知识
醋酸菌十分有利于食醋的贮存。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
食醋
醋酸
时间：2024-08-10 10:45:09
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成熟后的蛋糕制品应色泽均匀，顶部无裂纹。
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“Canesugar”的意思是糖果。
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擦试地面应采用“倒退法”，以免踩脏刚刚擦试的地面。
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“creampuff”用来表示圆形的泡夫，长形的泡夫则常称为“eclair"。
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产品价格是原料成本、费用、税金和毛利的和。
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“Canopener”是指罐头容器的意思。
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