首页
我国人民的饮食习惯，一般一日三餐比较合适。
精华吧
→
答案
→
综合知识
我国人民的饮食习惯，一般一日三餐比较合适。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
三餐
饮食习惯
时间：2024-08-10 10:39:29
上一篇：
我国的标准粉属于中筋面粉。
下一篇：
我国蔬菜栽培主要以无机肥作肥料，因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重。
相关答案
1.
为防止蔗糖在保管中吸湿溶化和干缩结块，蔗糖应保存在干燥、不通风、无异味的环境中保存。
2.
为防止油脂酸败的发生，油脂应在低温、密闭、潮湿的环境下贮存。
3.
为方便职工，可在工余时间，用面点间的发面盆洗衣物。
4.
“Whipegg”是冷却鸡蛋的意思。
5.
未成熟的西红柿不能生吃，因其含有毒物质“番茄碱”。
6.
为保持蛋的新鲜，贮存时不要与有异味食品放在一起，要将蛋清洗干净后贮存，可防止微生物侵入。
7.
微波炉不能靠近磁性材料，以防止干扰。
8.
搪瓷制成的烹饪器具是安全卫生的。
9.
调制糖水黄油酱时，为较容易加工黄油，应提前将黄油从冰箱取出解冻，并化软后再搅打。
10.
调制糖水黄油酱时，将黄油化软后放入搅拌缸内搅拌至乳黄色即可加入糖水。
热门答案
1.
调制全蛋黄油酱时，首先将鸡蛋和糖放入搅拌缸内搅拌，打至糖全部溶化，然后放入黄油搅拌。
2.
调制全蛋黄油酱时，如果所用的鸡蛋不是很新鲜，可将鸡蛋和糖加热至全部溶化，然后再打发。
3.
通常情况下，36V以下的电压不会造成人身伤亡。
4.
调制好果冻液后，应立即将果冻液放入冰箱中冷却。
5.
调制混酥面坯的基本用料有面粉、糖、鸡蛋、牛奶、盐等。
6.
在冬季我们宜用温水调制面包面团，在夏天我们则宜用冰水调制面包面团。
7.
推行安全系统工程，就可以避免伤亡事故。
8.
塔是借助模具，通过制坯、冷却、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。
9.
天使蛋糕的基本用料是全蛋、糖、面粉及少量的盐、香料、塔塔粉等。
10.
吐司的英文名称是“toastbread”。