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在一定时间内，群体消耗食物少而平均增重大时，说明这个食物利用率低，反之则高。（）
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综合知识
在一定时间内，群体消耗食物少而平均增重大时，说明这个食物利用率低，反之则高。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
三级营养师
食物
增重
时间：2024-07-29 18:11:00
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大米的限制性氨基酸是色氨酸。（）
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用凯氏定氮法测定食物中的蛋白质含量时，需要折算系数乘以氮含量。不同种类的食物折算系数是相同的，均为6.25。（）
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一般食物从生到熟都有一个变化，一方面是质量变化，另一方面是营养素种类的变化。（）
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蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。（）
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对学龄前儿童和青少年来说，保证适量碳水化合物摄入，不仅可以避免脂肪的过度摄入，还可以预防肥胖和心血管疾病，因此，糖和含糖饮料的摄取是十分重要的。（）
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豆类的限制性氨基酸是赖氨酸。（）
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11～18岁的青少年钙的适宜摄入量为2000mg/日。（）
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