刀法就是使用不同的刀具将原料加工成特定(),采用的各种不同的运刀技法,亦即运刀的方法。
刀法就是使用不同的刀具将原料加工成特定(),采用的各种不同的运刀技法,亦即运刀的方法。
A、大小
B、长短
C、薄厚
D、形状
正确答案:D
Tag:家政服务员职业技能竞赛 薄厚 刀法
时间:2024-03-31 11:22:41