刀法就是使用不同的刀具将原料加工成特定(),采用的各种不同的运刀技法,亦即运刀的方法。


刀法就是使用不同的刀具将原料加工成特定(),采用的各种不同的运刀技法,亦即运刀的方法。

A、大小

B、长短

C、薄厚

D、形状

正确答案:D


Tag:家政服务员职业技能竞赛 薄厚 刀法 时间:2024-03-31 11:22:41

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