水发是将干货原料放在热水或沸水中，并加上盖，千货原料在较高温度的热水中能促进水分收，使其质地变得（）去掉杂质和异味。
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水发是将干货原料放在热水或沸水中，并加上盖，千货原料在较高温度的热水中能促进水分收，使其质地变得（）去掉杂质和异味。

A、润滑

B、柔软

C、韧性

D、可口

正确答案：B

Tag：家政服务员职业技能竞赛 热水 原料 时间：2024-03-31 11:22:37

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