干货是烹饪原料的重要组成部分，干货原料自身的（）决定了它不能直接食用，必须先进行涨发加工。
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干货是烹饪原料的重要组成部分，干货原料自身的（）决定了它不能直接食用，必须先进行涨发加工。

A、品质

B、特性

C、产地

D、保存

正确答案：B

Tag：家政服务员职业技能竞赛 干货 原料 时间：2024-03-31 11:22:30

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