下列对碳酸钠特性的描述,正确的是()。
下列对碳酸钠特性的描述,正确的是()。
A、又称纯碱
B、遇水产生二氧化碳气体,起膨松作用
C、为白色粉末或细粒,无臭
D、水溶液呈强碱性
正确答案:ACD
Tag:中式烹调师理论知识竞赛 碳酸钠 细粒
时间:2024-03-29 11:54:12