“炸”是（）。
“炸”是（）。
A、炸烹调技法的简称
B、炸烹调法的简称
C、炸技艺的简称
D、所有用油加热的工艺的总称
正确答案：A
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 烹调法 总称
时间：2024-03-29 11:52:02
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