以下原料成形是用撬刀法加工出来的是（）。
以下原料成形是用撬刀法加工出来的是（）。
A、南瓜块
B、番薯块
C、芋头块
D、萝卜块
正确答案：B
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 番薯 刀法
时间：2024-03-29 11:46:12