筵席是指人们为了某个特定目的聚会，由一整套按规格、目的、风俗习惯和质量标准设定的菜点及（）组成的正规餐饮形式。
筵席是指人们为了某个特定目的聚会，由一整套按规格、目的、风俗习惯和质量标准设定的菜点及（）组成的正规餐饮形式。
A、进餐礼仪
B、服务礼仪
C、服务规范
D、进餐规范
正确答案：A
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 目的 礼仪
时间：2024-03-29 11:45:56