厨房里蒸、炖、煲等菜肴制作工作由（）岗位负责。
厨房里蒸、炖、煲等菜肴制作工作由（）岗位负责。
A、打荷
B、上杂
C、候锅
D、尾锅
正确答案：B
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 菜肴 岗位
时间：2024-03-29 11:45:59