鸡头皮薄骨多，全无肉质，一般用于熬汤或作下杂处理。（）
鸡头皮薄骨多，全无肉质，一般用于熬汤或作下杂处理。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 鸡头 肉质
时间：2024-03-29 11:42:32