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营养素密度
正确答案：食物中某营养素满足人体需要的程度与其能量满足人体需要程度之比值。
Tag：
营养与食品卫生学
营养素
程度
时间：2024-01-25 15:28:29
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普通酸奶的原料为牛奶、蔗糖和
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植物性食物中的铁不容易被吸收，主要因为其所含铁以3价铁的形式存在。动物性食物中的铁吸收率较高，因为其所含铁以的形式存在。
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