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1.封口用的软木塞的材质下列错误的是？（）
A.软木颗粒
B.人工合成材料
C.栓皮栎树的树皮
D.橡木
正确答案：橡木
Tag：
葡萄酒是怎样炼成的
橡木
栓皮栎
时间：2023-12-17 20:58:05
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下列关于铜破败病不正确的说法是？
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下列关于TCA污染说法错误的是？（）
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酒瓶根据颜色的种类和深浅的差异，可以对透过光线的种类进行过滤选择。比如白色透明的酒瓶，几乎透过所有的光线，但是会阻止一部分的紫外线和紫光。
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葡萄酒罐装前的工作包括？（）
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倒罐、搅桶等措施能够很好的改善葡萄酒的还原味。
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葡萄酒生病之后，如果能够接受最适当的治疗，酒的品质也不如感病前。
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启动葡萄酒的再发酵可以有效去除葡萄酒的还原味。
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过氧化物氧化酶和漆酶都属于由霉变葡萄所带来的氧化酶。
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假丝酵母、毕赤酵母、汉逊氏酵母、酒香酵母的微生物污染都可能使葡萄酒表面产生白色膜。
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