制作小米饭时，一般应将小米先泡制20min为宜,再用（）蒸的方法制作而成。
制作小米饭时，一般应将小米先泡制20min为宜,再用（）蒸的方法制作而成。
A、捞
B、盒
C、焖
D、煮
正确答案：B
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 11:32:16