干品食物原料用于制作面点、汤羹、粥等药膳时,有时需作处理()


干品食物原料用于制作面点、汤羹、粥等药膳时,有时需作处理()

A.碾碎

B.炒制

C.焯制

D.蒸制

正确答案:A


Tag:面点 药膳 食物 时间:2023-02-16 21:36:29