首页
面包基本原料。
精华吧
→
答案
→
超星尔雅学习通未分类
面包基本原料。
A.面粉
B.酵母
C.水
正确答案:ABC
Tag:
酵母
面粉
面包
时间:2022-12-26 14:46:41
上一篇:
为防止面包老化,正确的保存方法是()
下一篇:
面包烘烤过程包括()
相关答案
1.
面包表皮过厚的原因是()
2.
面包表皮颜色过深的原因是()
3.
毛毛虫面包标准重量大约是()
4.
面包用水的硬度为()。
5.
椰蓉包的面皮与馅料比一般为()
6.
面包用水的ph值为()
7.
毛毛虫面包的标准长度是()cm。
8.
制作菠萝包时,酥皮应当包在面团的()
9.
面包冷却的适宜温度为()℃
10.
面包坯整型应该在()分钟内完成
热门答案
1.
中间醒发的时间是()分钟
2.
第一次发酵温度()℃
3.
面对波谲云诡的国际形势、复杂敏感的周边环境、艰巨繁重的改革发展稳定任务,我们必须树立底线思维()
4.
调好面团的温度()℃为宜。
5.
有包装面包保质期一般冬天是()天
6.
以下选项中可以增加面团吸水率的是()
7.
面包调制面团用水的PH值为()为宜
8.
甜甜圈最后醒发最好采用()
9.
正宗的俄罗斯列巴包的馅料为()
10.
法棍上面要划()道口。